LEŠNIK PEČENI

Opis

100 g lešnika sadrži 628 kalorija. Oni su bogati proteinima, prehrambenim vlaknima, vitaminima( tiaminom i vitaminom B6) i mineralima, i opremljeni su brojnim fitohemikalijama za poboljšanje zdravlja. Lešnici  u svom sastavu obiluju i mono-nezasićenim masnim kiselinama, kao što su oleinska, kao i esencijalnom masnom kiselinom – linoleinskom kiselinom, koja pomaže snižavanje nivoa LDL holesterola (loš holesterol) i povećanje HDL holesterola (dobar holesterol). Istraživanja pokazuju da mediteranska ishrana, koja je bogata mononezasićenim masnim kiselinama, može pomoći da se spreči koronarna arterijska bolest i srčani udar, zahvaljujući tome što podstiče održavanje zdravog lipidnog profila u krvi.

Lešnici su prirodno bez glutena, a samim tim, mogu se koristiti u pripremi hrane bez glutena za ljude koji su osetljivi (alergični) na gluten ili pate od celijakije.