Opis
Kukuruz šećerac je vrsta kukuruza koji se koristi u ljudskoj ishrani. Zdrava je i nutritivno vredna namirnica, puna antioksidanata koji štite organizam od kardiovaskularnih bolesti i kancera. Šećerac sadrži fitohemikalije koje čuvaju vid i vlakna koja olakšavaju probavu. Od vitamina, kukuruz šećerac sadrži vitamin B1, B3 i B9, kao i vitamin C. Minerali prisutni u šećercu su: magnezijum, gvožđe, kalijum. Kuvanjem kukuruza šećerca se oslobađa felurička kiselina, koja takođe deluje kao antioksidant. Kukuruz šećerac ne gubi svojstva dubokim zamrzavanjem, pa se može pripremati na isti način kao i svež ili konzerviran.
Recenzije
Još nema komentara.