| Description | Ukoliko biste jeli lososa dva puta nedeljno, to znači da biste mesečno uneli dovoljnu količnu omega-3 masnih kiselina, koje su potrebne čoveku i koje mu prijaju.
Pored proteina i masti, losos je bogat vitaminima, koji su značajni za ljudsko zdravlje. Posebno treba izdvojiti vitamin D, kojeg nema baš mnogo u drugim namirnicama. Zatim, treba izdvojiti i vitamin B, a od minerala posebno se izdvajaju kalijum i selen. Interesantno je da 100 grama lososa ima više kalijuma nego jedna banana. Od ostalih vitamina treba izdvojiti i vitamin A, E, K, kao i magnezijum, fosfor, | Borovnice su jedan od najjačih antioksidanasa, a po tom pitanju prevazilaze i mnoge vrste povrća i voća. Sadrže moćne fitosupstance. | Kolutići lignje sadrže 70% mesa. Izuzetno su laki za pripremu i dovoljno ih je pržiti 10-15 minuta u fritezi. Odlično se se kombinju sa salatama, različitim sosevima, krompirom
| Boranija je biljka iz porodice mahunarki koja je dosta rasprostranjena u celom svetu kao i kod nas. Često je srećemo na domaćim trpezama i može se priremati na različite načine. Boranija je izuzetno zdrava namirnica koja se preporučuje za sve uzraste. | Skuša je zdrava riba vretenastog tela koja sadrži omega-3 masne kiseline i minerale važne za zdravlje srca.
| Karfiol je namirnica slična brokoliju, vrlo lako se priprema i veoma je cenjeno povrće u kulinarstvu. Postoje razni načini pripremanja, a najčešće je na pari, jer tako minimalno gubi svoja nutritivna svojstva. |
| Content | Kada se na našem tanjiru nađe ukusna, sočna i zdrava hrana, onda znamo da činimo dobru stvar za naše zdravlje, a ujedno zadovoljvamo sva naša čula prijatnim mirisima i ukusima. Vrlo je malo namirnica koje konzumiramo, a koje su samostalno nutritivno kompletne, a pritom i prilično ukusne. Na sreću, losos je upravo takva namirnica i to je njegova glavna prednost i po tome se izdvaja, ne samo od ostalih ribljih specijaliteta i riba, već i od ostalih namirnica, koje svakodnevno koristimo u ishrani. Na sreću, Evropljani su lososa otkrili pre mnogo godina, a određeni podaci pokazuju da se losos jeo i lovio hiljadama godina, što samo potvrđuje činjenicu da je losos istinski kvalitetna hrana, za čije se dobrobiti znalo i mnogo pre.
Ono što treba da znate jeste da samo jednom porcijom lososa, od samo 100 grama, vi unosite protine koji su vam potrebni za jedan dan. Preciznije – 100 grama lososa sadrži oko 200 kalorija, koja je najviše raspoređena u proteinima i mastima. To znači, da konzumiranjem samo jedne porcije, dobijate oko 20 grama proteina, a to je idealan dnevni unos proteina, prema brojnim naučnim istraživanjima. Ono što takođe treba da znate jeste i činjenica da su protini iz lososa vrlo lako svarljivi. Kada su u pitanju masti, 100 grama lososa sadrži oko 13 grama masti. Naravno, kao i druge vrste riba i losos je bogat omega-3 masnim kiselinama. Ukoliko biste jeli lososa dva puta nedeljno, to znači da biste mesečno uneli dovoljnu količnu omega-3 masnih kiselina, koje su potrebne čoveku i koje mu prijaju.
Pored proteina i masti, losos je bogat vitaminima, koji su značajni za ljudsko zdravlje. Posebno treba izdvojiti vitamin D, kojeg nema baš mnogo u drugim namirnicama. Zatim, treba izdvojiti i vitamin B, a od minerala posebno se izdvajaju kalijum i selen. Interesantno je da 100 grama lososa ima više kalijuma nego jedna banana. Od ostalih vitamina treba izdvojiti i vitamin A, E, K, kao i magnezijum, fosfor, | Borovnice su mnogo dobar izvor karotina, vitamina B1, vitamina B2, kalijuma, natrijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, gvožđa. Borovnice sadrže značajnu količinu antocianidina, antioksidansnih materija koje daju plavu, ljubičastu i crvenu boju voću i povrću. Borovnice su takođe dobar izvor vitamina C, mangana, rastvorivih i nerastvorivih vlakana kao što je pektin. One su dobar izvor i vitamina D. 145 grama borovnice sadrži 81, 2 kalorije i 0,98 grama proteina. | Panirani lignja kolutići su hrskavi, veoma ukusni i sočni, te će zadovoljiti ukuse svih članova porodice, a posebno najmlađe. Ovo je proizvod u kome mogu uživati i odrasli i deca. Jednostavni i brzi za pripremu lignja kolutići odličan su izbor za ukusan obrok gotov u trenu.
Panirane lignja kolutiće stavite bez prethodnog odmrzavanja u zagrejano (suncokretovo) ulje te ih pržite 5 do 8 minuta, dok ne poprime zlatnožutu boju. Uz pripremljene lignja kolutića, odlično ide pomfrit uz dodatak majoneza i osvežavajuće salate. Lignja kolutiće mogu poslužiti kao doručak, prilog, pa i ručak. Takođe, panirane lignja kocke sa sirom možete peći u rerni bez dodavanja i kapi ulja. Jednostano ih poređajte na pleh i ubacite u već zagrejanu rernu. | Boranije je veoma dobar izvor vitamina A i vitamina C. Osim toga, ova biljka je bogata vlaknima, niskokalorična, a sadrži i znatne količine gvožđa i kalijuma. Poželjno je znati da boranija sama po sebi ne može zadovoljiti hranljive potrebe čoveka, pa se preporučuje konzumacija bornaije uz neko osnovno jelo ili uz salatu.
| Skuša je zdrava riba vretenastog tela koja sadrži omega-3 masne kiseline i minerale važne za zdravlje srca. Izuzetno je rasprostranjena riba koja se može naći u Atlatnskom i Tihom okeanu, Jadranskom moru…
| Karfiol je niskokalorična namirnica, koja u svom sastavu ima oko 92% vode. Zahvaljujući blagom ukusu, karfiol se u raznim jelima koristi kao zamena za namirnice bogate kalorijama, kao što su pirinač ili brašno. Osobe koje su na dijeti i vode računa o ishrani mogu slobodno konzumirati karfiol jer gotovo i da nema nikakvih masti. Karfiol je zamrznut svež tako da su mu sačuvane nutritivne vrednosti.
|
Recenzije
Još nema komentara.