Opis
Kokosovo brašno, je zdrava alternativa drugim tradicionalnim vrstama brašna koja u sebi sadrže gluten. Glavna namirnica od koje se brašno proizvodi je zapravo voće, a ne žitarica ili orašasti plod što je izvrsno za osobe koje imaju alergijske reakcije na orahe ili bademe.
Ovo brašno nema karakteristike običnog brašna i jedina poveznica je bijela boja. Sadrži više proteina i željeza nego pšenično brašno, ali i manje ugljikohidrata. Kokosovo brašno ako koristite u pripremi kruha ili kolača morate znati da ono upija više vode od ostalih vrsta, ali je i jeftinije od brašna koje se proizvodi od orašastih plodova.
Važna karakteristika je i da u 28 g sadrži 128 kalorija te je pogodno za korištenje ako želite smršaviti. Izgledom podsjeća na svako drugo brašno i suho je na dodir te se sastoji od malih čestica kokosove pulpe dok okusom ne bi trebalo imati intenzivan okus ili miris po kokosu.
Recenzije
Još nema komentara.