| Description | U šumsko voće obično spada svako sitno voće, koje nema košticu i semenke i može se jesti celo - borovnica, malina, kupina, brusnica. Šumsko voće je veoma bogato vlaknima, fitosupstancama i antioksidansima. | Filet oslića hek sadrži čisto meso oslića. Sadrži vitamine A, E i D. | Brokoli je namirnica bogata hranjivim vrednostima. Sadrži kalcijum i vitamin C. Veoma je cenjen u kulinarstvu jer se može spremati na više različitih načina. | Borovnice su jedan od najjačih antioksidanasa, a po tom pitanju prevazilaze i mnoge vrste povrća i voća. Sadrže moćne fitosupstance. | Bogate su ugljenim hidratima, imaju nizak sadržaj masti i kalorija. Plave šljive su bogate kalijumom - samo jedna šolja šljiva dnevno je dovoljna da namiri dnevne potrebe organizma. | Boranija je biljka iz porodice mahunarki koja je dosta rasprostranjena u celom svetu kao i kod nas. Često je srećemo na domaćim trpezama i može se priremati na različite načine. Boranija je izuzetno zdrava namirnica koja se preporučuje za sve uzraste. |
| Content | Šumsko voće je veoma koristan i ukusan dar prirode. Ovo voće je pravo uživanje za sva čula, a vole ga i deca i odrasli. Šumsko voće je aromatično, sveže i veoma korisno za srce i pamćenje. Maline su odličan izvor antikancerogenih materija, antocinanina, kalcijuma, folne kiseline, vitamina A, C i E. Borovnice sadrže fitosupstance, magnezijum, vlakna, vitamin A i C, kalcijum, gvožđe. Brusnica je takođe prava riznica dijetetskih vlakana i vitmina C. Kupine su bogate mineralima, vlaknima, antioksidantima i velikim količinama vitamina C. | Filet oslića hek sadrži čisto meso oslića. Oslić je odličan za rad srca i samim tim se preporučuje da ga konzumiraju starije osobe. Sadrži vitamine A, E i D. Konzumiranjem ove ribe pospešuje se rad serotonina - hormona sreće. | Brokoli sadrži glukosinolate – fitosupstance koje se mogu razložiti sve do materija koje se zovu indoli i izotiosianati (kao što je sulforafan). Takođe sadrži karotenoide i lutein. Dobar je izvor vitamina C, K i A, kao i folata, vlakana, fosfora, kalijuma, magnezijuma i vitamina B6 i E. 156 g brokolija sadrži 43.68 kalorija i 4.66 g proteina. Ovo povrće je bogato gvožđem i vitaminima B5 i B9. | Borovnice su mnogo dobar izvor karotina, vitamina B1, vitamina B2, kalijuma, natrijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, gvožđa. Borovnice sadrže značajnu količinu antocianidina, antioksidansnih materija koje daju plavu, ljubičastu i crvenu boju voću i povrću. Borovnice su takođe dobar izvor vitamina C, mangana, rastvorivih i nerastvorivih vlakana kao što je pektin. One su dobar izvor i vitamina D. 145 grama borovnice sadrži 81, 2 kalorije i 0,98 grama proteina. | Bogate su ugljenim hidratima, imaju nizak sadržaj masti i kalorija. Ne sadrže natrijum ili holesterol. Dobar su izvor vitamina C i provitamina A. Plave šljive su bogate kalijumom - samo jedna šolja šljiva dnevno je dovoljna da namiri dnevne potrebe organizma. 100 g šljiva sadrži 0.28 g masnoće, 0.7 g belančevina, 11.4 g ugljenih hidrata, 864 mg kalijuma, 80 g kalcijuma, 15 mg gvožđa i 83 mg fosfora. | Boranije je veoma dobar izvor vitamina A i vitamina C. Osim toga, ova biljka je bogata vlaknima, niskokalorična, a sadrži i znatne količine gvožđa i kalijuma. Poželjno je znati da boranija sama po sebi ne može zadovoljiti hranljive potrebe čoveka, pa se preporučuje konzumacija bornaije uz neko osnovno jelo ili uz salatu.
|
Recenzije
Još nema komentara.